كباب حلة بطريقتي الخاصة
عن الوصفة
كباب حلة بطريقتي الخاصة
المكونات
- 350 جرام من لحم العجل
- حبة بصل متوسطة مقطعة جوانح
- ملعقة كبيرة صلصة صويا
- ملعقة كبيرة صلصة باربيكيو
- فلفل
- بهارات
- ملح
- كوب ماء صغير
- 3 ملاعق كبار زيت ذرة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يتكرمل قليلا
-
2
أثناء قلي البصل نقطع اللحم مكعبات صغيرة
-
3
نضيف مكعبات اللحم إلى البصل ونرش قليل من الفلفل الأسود ونقلب جيدا حتى يختفي لون اللحم الوردي ثم نرفع حرارة النار إلى أعلى درجة ونضيف صلصة الصويا ونقلب جيدا
-
4
نضيف الباربيكيو والملح والبهارات وكوب الماء ونهدئ النار ونتركها مغطاة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
-
5
ملحوظة إذا احتجنا إضافة مزيد من الماء بعد مرور الوقت نضيف حتى تنضج اللحم تماما.. تقدم بجانب أرز أبيض وسلطة خضرة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
